ตะกร้าสินค้า

คุณสามารถปรับเปลี่ยนจำนวนสินค้าจากรายการด้านล่างได้

สินค้า ราคา จำนวน ราคารวม
ไม่มีรายการสินค้าที่เลือกไว้

ISBN9770125365414
ปกหนังสือปกอ่อน
กระดาษปอนด์ 70 แกรม
จำนวนหน้า150 หน้า
น้ำหนัก400.00 กรัม
กว้าง21.00 ซม.
สูง29.70 ซม.
หนา1.00 ซม.
สำนักพิมพ์ทีมงาน บก.ศิลปวัฒนธรรม

Pre-order ศิลปวัฒนธรรม ฉบับ 540 : พฤศจิกายน 2567

ผู้เขียน : ทีมงาน บก.ศิลปวัฒนธรรม

เรียบเรียงโดย : ทีมงาน บก.ศิลปวัฒนธรรม


PRE-ORDER ได้ตั้งแต่วันนี้ ถึง 14 ตุลาคม 2567

เริ่มจัดส่งวันที่ 15 ตุลาคม 2567


“ตำราปาก(ะ)” ท่องโลกตำรับกับข้าวไทย

ศิลปวัฒนธรรม ฉบับเดือนตุลาคม 2567 ชวนอ่านชวนชิมประวัติศาสตร์จาก “ตำราอาหาร” ของไทย จากที่เคยเก็บเงียบเป็นสูตรลับ แบบปากต่อปาก ก็จดวิธีทำ ส่วนผสม พิมพ์เป็นหนังสือเผยแพร่

ซึ่งบรรดาผู้เขียน ผู้ถ่ายทอดสูตรเด็ดก็มีตั้งแต่ สามัญชน, ภรรยาขุนนาง, เจ้านายฝ่ายใน ฯลฯ แล้วตำราอาหารต่อสู้กันขนาดไหน? ถ่ายทอดให้เห็นบ้านเมืองอย่างไร? ค้นหาคำตอบ อ่านได้ใน ศิลปวัฒนธรรม ฉบับตุลาคม 2567 ที่นี่ ที่เดียว

.

พร้อมบทความน่าสนใจอื่นๆ

  • “ภูพระบาท” ไม่ใช่ “ภูกูเวียน” ในตำนานอุรังคธาตุ
  • “ภูพระบาท” คือ “เมืองพาน” ในประวัติศาสตร์สังคมลุ่มน้ำโขง
  • คติสมเด็จพระจักรพรรดิราช ในพระนามพระราชโอรสพระราชธิดาในรัชกาลที่ 5
  • รำลึก อาจารย์ล้อม เพ็งแก้ว