ตะกร้าสินค้า

คุณสามารถปรับเปลี่ยนจำนวนสินค้าจากรายการด้านล่างได้

สินค้า ราคา จำนวน ราคารวม
ไม่มีรายการสินค้าที่เลือกไว้

฿ 195.00

฿ 166.00

สินค้าหมด

ISBN978-974-02-0787-0
ปกหนังสืออ่อน
กระดาษกระดาษกรีนรีด
จำนวนหน้า256 หน้า
น้ำหนัก305.00 กรัม
กว้าง14.30 ซม.
สูง21.40 ซม.
พิมพ์ครั้งที่พิมพ์ครั้งแรก : สำนักพิมพ์มติชน กันยายน 2554
สำนักพิมพ์สำนักพิมพ์มติชน

ตัวตน คน 'แต้จิ๋ว'

ผู้เขียน : เสี่ยวจิว

หมดสต๊อก
ของกิน ของใช้ ในชีวิตที่บอกความเป็นคนแต้จิ๋ว

"ฮวงกัวะ" เพื่อนยาก

"โอ่ว" เพื่อนรัก

"ฮวงกัวะ" เป็นภาษาแต้จิ๋ว แปลว่า มันเทศ คนแต้จิ๋วแต่ละอำเภอเรียกมันเทศด้วยสำเนียงที่ต่างกันไป คนอำเภอเตี่ยอัง, เท่งไฮ้ เรียกว่า "ฮวงกัวะ" แต่คนอำเภอเตี่ยเอี๊ย, กิ๊กเอี๊ย, โผวเล้ง เรียกว่า "ฮวงจื๊อ" ส่วน "โอ่ว" นั้นเป็นภาษาแต้จิ๋วเหมือนกันแปลว่า เผือก

ทั้งฮวงกัวะและโอ่วเป็นพืชที่รู้จักและคุ้นเคยกันดีสำหรับผู้คนทั่วไป ไม่ว่าท่านจะเป็นคนเชื้อชาติใด แต่สำหรับคนแต้จิ๋วและลูกหลานมันมีความหมายมากกว่าหัวเผือกหัวมันที่เห็น

สมัยผู้เขียนยังเด็กอาป๊าเคยเล่าให้ฟังว่า เมื่อเมืองไทยอยู่ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ต้องหุง "ฮวงกัวะปึ้ง-ข้าวเจ้าผสมมันเทศ" กินเพราะข้าวปลาอาหารขาดแคลนไม่พอกิน อาป๊าไม่เล่าเปล่าๆ ยังหุงข้าว ใส่มันเทศให้กินอีกด้วย...