ตะกร้าสินค้า

คุณสามารถปรับเปลี่ยนจำนวนสินค้าจากรายการด้านล่างได้

สินค้า ราคา จำนวน ราคารวม
ไม่มีรายการสินค้าที่เลือกไว้

฿ 220.00

฿ 187.00

สินค้าหมด

ISBN978-974-02-0798-6
ปกหนังสืออ่อน
กระดาษกระดาษกรีนรีด
จำนวนหน้า296 หน้า
น้ำหนัก350.00 กรัม
กว้าง14.50 ซม.
สูง21.50 ซม.
หนา1.50 ซม.
พิมพ์ครั้งที่พิมพ์ครั้งแรก กรกฎาคม 2554
สำนักพิมพ์สำนักพิมพ์มติชน

คริสปี้ ครีม

ผู้เขียน : เคิร์ก คาซันเจียน & เอมี จอยเนอร์

แปลโดย : อรนุช อนุศักดิ์เสถียร

หมดสต๊อก

เบื้องหลังบริษัทโดนัทอันดับหนึ่งของโลกที่ไม่ได้มีดีแค่โดนัท

คริสปี้ ครีม : 12 สูตรลับความสำเร็จอันหอมหวาน เต็มไปด้วยเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยที่น่าสนใจและข้อมูลน่าทึ่ง บอกเล่าเรื่องราวที่เกิดขึ้นจริงของบริษัทจากเมืองเล็กๆ ที่สามารถรักษาภาพลักษณ์ความเป็นบริษัทท้องถิ่นที่จริงใจ ขณะเดียวกับก็ประสบความสำเร็จเป็นประวัติการณ์ในเชิงธุรกิจ โดยอาศัยกลยุทธ์ที่ผสมผสานกัน ทั้งสร้างฐานลูกค้าที่เหนียวแน่น รักษามาตรฐานสินค้าระดับสูง พัฒนาเทคโนโลยีให้ทันสมัย และมีส่วนร่วมกับชุมชน รวมถึงเคล็ดลับน่าทึ่งอีกมากมายที่รอคุณอยู่ในหนังสือเล่มนี้

นอกจากจะเป็นหนังสือแนวธุรกิจที่อ่านสนุกแล้ว ยังเต็มไปด้วยเรื่องราวยั่วน้ำลายของสูตรโดนัทคริสปี้ ครีมและประสบการณ์อันหลากหลายของผู้เกี่ยวข้องอีกด้วย